Zinc (Zn)
Le ZINC (Zn) est un oligo-élément essentiel
qui est essentiel à toutes les formes de vie, y compris les plantes, les animaux et les micro-organismes.
Le symbole chimique du zinc est Zn. Le corps humain contient entre 2 et 4 grammes de zinc, ce qui le rend presque aussi abondant que le fer.
Il est très concentré dans des zones spécialisées du cerveau, du pancréas, des os, du foie, des yeux, du sperme, des cheveux et des glandes surrénales, mais il est présent dans toutes les cellules, en particulier dans le noyau.
Le zinc joue un rôle important dans la croissance et le développement, la fonction neurologique, le système immunitaire et la reproduction
Le zinc est activement absorbé par les vésicules synaptiques, soutenant un rôle dans l'activité neuronale et la mémoire. Le métabolisme du zinc est modifié pendant la maladie et le stress physique par le biais des hormones, des cytokines et des toxines, probablement dans le cadre d'une réponse de défense de l'hôte.
